poze transilvania gastronomica food culture festival sibiu

Transilvania Gastronomică - Food Culture Festival @ Sibiu

Sibiu , Sibiu. Vineri 4 Septembrie 2015 - Duminică 13 Septembrie 2015

Categorii: Conferinte si Seminarii

Vă invităm să celebrăm împreună și să cunoaștem mai bine cultura noastră gastronomică locală, prin participarea la o serie de evenimente culinare, dar și la evenimente organizate pentru specialiști în domeniu, care vor avea loc din 4 până în 13 septembrie în Sibiu.



În cadrul evenimentelor culinare, vom explora cultura gastronomică a diverselor comunități etnice din Sibiu (Neighborhood Cooking), a regiunilor rurale din județul nostru (Rural County Brunch), a regiunilor vecine Transilvaniei (Five Regions Picnic) și a regiunilor istorice care se află la o mai mare depărtare de noi (Taste of Romania). De asemenea, pe toată perioada festivalului, vă invităm să serviți preparate tradiționale la zece restaurante sibiene care s-au alăturat festivalului nostru (Sibiu City Menu). Vom avea și o sesiune de live cooking cu bucătarii restaurantelor implicate (New Transylvanian Cuisine) și un brunch cu preparate de sezon - roșii, vinete și brânză (Gourmet Brunch).

Evenimentele pentru specialiști cuprind prezentări ale unor rute gastronomice (Drumul Brânzei Sibiu, Drumul Vinului Prahova, Saxon Greenway - Cultural Foodscapes and Foodways), a producătorilor locali (Meet the Local Producers), a unor povești de succes în gastronomia locală (Follow Your Taste), discuții legate de importanța feedback-ului (Feedback Gastronomy), o conferință pe tema dezvoltării culturii gastronomice în sudul Transilvaniei și o gală de premiere a celor mai bune inițiative locale în domeniu.

Comenteaza pe Facebook
Icon_eye Nr.vizualizari: 1176
Cuvinte cheie: Sibiu
miriam miriam

Adaugat in urma cu 1490 zile, 24 Aug. 2015

Adaugat de Valpro

Star_bg_grey Star_bg_grey Star_bg_grey Star-half_bg_grey Star-half_bg_grey
Evenimente Create: 3593

Alte Evenimente din Sibiu
andries iese la pensie concert sibiu

Andries - Iese la pensie | Concert Sibiu

Sibiu, Sibiu. Marţi 8 Octombrie 2019
expo plast 2019

Expo Plast 2019

Sibiu, Sibiu. 12 Nov 2019 - 15 Nov 2019
trooper strigat best of 2002 2019

Trooper: "Strigăt Best Of 2002 - 2019"

Sibiu, Sibiu. Vineri 1 Noiembrie 2019
sibiu lansare de carte tehnici de citire a chipului

Sibiu - Lansare de carte Tehnici de Citire a Chipului

Sibiu, Sibiu. 15 Oct 2019 - 15 Oct 2019
  • Ai ceva de zis?

    .