Posts Tagged ‘Campionat de Barista’

Campionat de Barista la Timisoara

Primul Campionat de Barista din 2011 va avea loc la Timisoara, in perioada 26-30 ianuarie, in incinta Iulius Mall. Primele 3 zile vor consta in antrenamente pentru baristii inscrisi in concurs, seminarii despre cafea si workshop-uri cu si desprea cafea, in ultimele doua zile avand loc competitia propriu-zisa.

Ce este de fapt un barista? Barista este un barman de bauturi pe baza de cafea. Barista este persoana care invata toate secretele cafelei. Pentru a deveni un barista, ai nevoie de o multime de studii si multa multa practica. Evaluarea unui barista cuprinde aspecte complexe precum: temperatura si culoarea cafelei, consistenta cremei de lapte pentru cappuccino, echilibrul gustativ intre ingrediente, paharul folosit si multe alte detalii.

Evenimentul este cu intrare libera.

Mai jos, niste scurte demonstratii a ce inseamna sa fii un adevarat barista: